一滴で、料理の味わいをより豊かに。
世界各国のオリーブオイルコンテストで高い評価を受け続けている、スペイン・パラシオ農園のエキストラバージンオリーブオイルです。
使用している品種は、スペインを代表する「ピクアル種」。
力強い風味を持つ品種として知られていますが、パラシオ農園のオリーブオイルは、その中でも"エレガント"と評される、苦味・辛味・香りのバランスが魅力です。
毎日の食卓に、素材の美味しさを引き立てる一滴をお楽しみください。
容量
- 250ml
- 500ml
世界が認めたエキストラバージンオリーブオイル
2025年下旬に収穫・搾油されたオリーブを、2026年2月にボトリング。
2026年の酸度は0.17％と、高品質を維持しています。
また、「Olive Japan®2026」において金賞を受賞するなど、世界各国のオリーブオイルコンテストでも高い評価を受け続けています。
毎年の収穫量には限りがあるため、数量限定でのご案内となります。
パラシオ農園のこだわり
- 収穫した実を素早く搾油
収穫後はできるだけ早く搾油を行い、オリーブ本来の風味を大切にしています。 - 徹底した品質管理
温度管理や衛生管理を徹底し、一つひとつ丁寧に仕上げられています。 - スペイン・ラ・マンチャ地方で栽培
火山性土壌で育ったオリーブが、豊かな風味を生み出しています。 - ピクアル種ならではの味わい
フレッシュな香り、ほどよい苦味と辛味、奥行きのある味わいを楽しめます - 世界各国で高い評価
長年にわたり、多くのオリーブオイルコンテストで受賞を重ねています。
ピクアル種の魅力
ピクアル種は、スペインを代表するオリーブ品種のひとつです。
一般的には力強い風味が特徴ですが、パラシオ農園では、苦味・辛味・香りが調和した、上品で奥深い味わいに仕上げられています。
口に含むと、フレッシュなグリーンの香りが広がり、ほどよい苦味と辛味、そしてスパイシーな余韻をお楽しみいただけます。
素材の味を引き立てるため、さまざまなお料理との相性も良く、毎日の食卓で幅広くご活用いただけます。
おすすめの楽しみ方
- トマト料理
- サラダ
- カルパッチョ
- 魚介料理
- パスタ
- ソテーした肉料理
- ヨーグルト
- チーズ
- 燻製料理
- ビターチョコレート
素材にそのままかけるだけでも、オリーブオイルの豊かな風味をお楽しみいただけます。
- 250mlと500mlの違いは何ですか？
- 内容量のみ異なり、オリーブオイルの品質や風味は同じです
- どのような料理に合いますか？
- サラダやカルパッチョ、トマト料理、魚介料理、パスタ、肉料理のほか、ヨーグルトやチーズ、燻製料理などにもおすすめです。
- どのような品種ですか？
- スペインを代表する「ピクアル種」です。フレッシュな香りと、苦味・辛味のバランスが特長です。
- 受賞歴はありますか？
- Olive Japan?? 2026で金賞を受賞しているほか、世界各国のオリーブオイルコンテストでも高い評価を受けています。
- 保存方法を教えてください。
- 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
| 商品名 | パラシオ EV.オリーブオイル |
|---|---|
| 内容量 | 250ml、500ml |
| 品種 | ピクアル種 |
| 酸度 | 0.17％ |
| 原産国 | スペイン |
| 生産地 | カスティーリャ・ラ・マンチャ州 アルマグロ |
| 生産者 | パラシオ農園 |
| 賞味期限 | 2028年3月12日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 |
